طراحی جذاب با رنگ موکا یکی از اولین ویژگیهایی که در این سرویس جلب توجه میکند، رنگ موکا آن است. این رنگ جلوهای خاص و لوکس به ظروف میبخشد و بهراحتی میتواند با بسیاری از سبکهای دکوراسیون آشپزخانه هماهنگ شود. رنگ بیرونی ظروف نیز بهصورت پشت گرانیتی ماربل طراحی شده است که علاوه بر ایجاد ظاهری متفاوت، حس یک سرویس پختوپز مدرن و باکیفیت را منتقل میکند.
ترکیب رنگ بدنه با دستههای فلزی PVD رنگ ثابت نیز ظاهر سرویس را کاملتر کرده است. استفاده از PVD در دستهها میتواند به حفظ زیبایی ظاهری آنها در استفاده معمول کمک کند و ظاهر فلزی و شکیل دستهها، جلوه ظروف را حرفهایتر نشان میدهد.
| رنگ | موکا |
|---|---|
| جنس پوشش داخلی | گرانیت ماربل |
| جنس رنگ بیرونی | پشت گرانیتی ماربل |
| تعداد پارچه | 21 پارچه |
| جنس درب | پیرکس |
| جنس دسته | فلزی PVD رنگ ثابت |
| جنس بدنه | آلومینیوم |
بدنه آلومینیومی برای پختوپز روزمره
بدنه ظروف این سرویس از آلومینیوم ساخته شده است. آلومینیوم به دلیل انتقال مناسب حرارت، یکی از مواد رایج و کاربردی در ساخت ظروف پختوپز محسوب میشود. انتقال حرارت مناسب کمک میکند گرما در سطح ظرف بهتر توزیع شود و مواد غذایی با کنترل بیشتری پخته شوند.
وزن مناسب ظروف آلومینیومی نیز باعث میشود جابهجایی قابلمهها و تابهها نسبت به بسیاری از ظروف سنگین آسانتر باشد. این موضوع مخصوصاً هنگام آشپزی روزمره، شستوشوی ظروف یا انتقال آنها از اجاق گاز به میز اهمیت زیادی دارد.
پوشش داخلی گرانیت ماربل
سطح داخلی ظروف دارای پوشش گرانیت ماربل است. این نوع پوشش علاوه بر ظاهر زیبا و طرح سنگی، برای پخت انواع غذاها گزینهای مناسب محسوب میشود. سطح صاف داخلی ظروف باعث میشود آشپزی و تمیز کردن آنها راحتتر باشد و در صورت استفاده صحیح، میتوان مواد غذایی مختلف را با مقدار کنترلشدهای از روغن آماده کرد.
برای حفظ کیفیت پوشش داخلی توصیه میشود هنگام آشپزی از کفگیر، ملاقه و ابزارهای چوبی، سیلیکونی یا پلاستیکی مقاوم در برابر حرارت استفاده شود. تماس مداوم ابزارهای فلزی و اجسام تیز با سطح داخلی ممکن است در طول زمان به پوشش ظرف آسیب وارد کند.
تنوع مناسب قابلمهها
این سرویس 21 پارچه دارای قابلمههایی در سایزهای 14، 16، 18، 20، 24 و 28 است. این تنوع سایز یکی از نقاط قوت مهم سرویس محسوب میشود، زیرا برای حجمهای مختلف غذا میتوان ظرف مناسب را انتخاب کرد.
قابلمههای کوچکتر برای تهیه سس، گرم کردن غذا، پخت مقدار کمی برنج یا مواد غذایی مناسب هستند. سایزهای متوسط برای آشپزی روزانه خانواده کاربرد زیادی دارند و قابلمههای بزرگتر نیز برای مهمانی، تهیه خورشت، برنج یا غذا در حجم بیشتر مناسب خواهند بود.
وجود چند سایز مختلف باعث میشود کاربران مجبور نباشند برای هر نوع استفاده، ظرف جداگانهای خارج از سرویس تهیه کنند.
تابههای کاربردی در دو سایز
در این مجموعه تابههای سایز 18 و 28 نیز قرار گرفتهاند. تابه کوچکتر برای تهیه وعدههای کمحجم، تخممرغ، گرم کردن مواد غذایی یا سرخ کردن مقدار محدود مواد مناسب است. تابه سایز 28 نیز فضای بیشتری برای تهیه انواع غذا، تفت دادن سبزیجات، پخت مرغ، گوشت، کتلت و دیگر مواد غذایی فراهم میکند.
داشتن دو تابه با اندازه متفاوت باعث میشود مصرفکننده با توجه به تعداد افراد و حجم غذا، ظرف مناسبتری انتخاب کند و انرژی کمتری نیز مصرف شود.
دربهای پیرکس
دربهای این سرویس از جنس پیرکس هستند. شفاف بودن درب پیرکس این امکان را فراهم میکند که هنگام پخت، وضعیت مواد غذایی بدون برداشتن مداوم درب مشاهده شود. این ویژگی بهخصوص برای غذاهایی که باید با حرارت و بخار کنترلشده آماده شوند، بسیار کاربردی است.
با این حال، برای افزایش طول عمر دربها باید از وارد شدن ضربه شدید و تغییر دمای ناگهانی جلوگیری شود. قرار دادن درب بسیار داغ روی سطح بسیار سرد یا شستوشوی فوری آن با آب سرد میتواند باعث ایجاد شوک حرارتی شود.
روش صحیح استفاده از سرویس قابلمه
برای استفاده بهتر از این ظروف بهتر است شعله اجاق متناسب با اندازه کف قابلمه یا تابه تنظیم شود. استفاده دائمی از شعله بسیار زیاد نهتنها ضروری نیست، بلکه میتواند در طول زمان روی ظاهر بیرونی ظروف و کیفیت پوشش داخلی تأثیر منفی بگذارد.
بهتر است پیش از قرار دادن ظرف روی حرارت، مقدار لازم روغن، آب یا مواد غذایی داخل آن قرار گیرد و از گرم کردن طولانیمدت ظرف خالی خودداری شود. همچنین هنگام جابهجایی ظروف داغ، استفاده از دستگیره یا دستکش مناسب آشپزخانه توصیه میشود.
روش نگهداری و شستوشو
رعایت چند نکته ساده میتواند به حفظ ظاهر و کیفیت سرویس قابلمه در طول زمان کمک کند. پس از پایان آشپزی اجازه دهید ظرف کمی خنک شود و سپس آن را بشویید. قرار دادن ظرف بسیار داغ زیر آب سرد توصیه نمیشود، زیرا تغییر ناگهانی دما ممکن است به ساختار ظرف یا پوشش آن آسیب بزند.
برای شستوشو بهتر است از اسفنج نرم، مایع ظرفشویی مناسب و آب ولرم استفاده شود. سیم ظرفشویی زبر، اسکاج فلزی، مواد ساینده و پاککنندههای بسیار قوی ممکن است باعث ایجاد خط و خش روی پوشش داخلی یا سطح بیرونی ظروف شوند.
در صورت چسبیدن مواد غذایی به کف ظرف، بهتر است مقداری آب گرم و مایع ظرفشویی داخل ظرف ریخته و چند دقیقه صبر کنید تا مواد نرم شوند. سپس میتوان آنها را با اسفنج نرم تمیز کرد.
برای جلوگیری از ایجاد خط و خش هنگام قرار دادن قابلمهها داخل یکدیگر نیز بهتر است بین ظروف از محافظ قابلمه، پارچه نرم یا دستمال استفاده شود.
جمعبندی
سرویس قابلمه 21 پارچه موکا با بدنه آلومینیومی، پوشش داخلی گرانیت ماربل، نمای بیرونی پشت گرانیتی ماربل، دربهای پیرکس و دستههای فلزی PVD رنگ ثابت، مجموعهای کامل برای آشپزی روزمره و پذیرایی از مهمانان محسوب میشود.
وجود قابلمههای سایز 14، 16، 18، 20، 24 و 28 به همراه تابههای سایز 18 و 28، دست مصرفکننده را برای تهیه غذا در حجمهای مختلف باز میگذارد. ظاهر جذاب، تنوع مناسب قطعات و طراحی هماهنگ نیز این سرویس را به گزینهای مناسب برای استفاده شخصی، جهیزیه و تکمیل تجهیزات آشپزخانه تبدیل کرده است.
با رعایت اصول صحیح استفاده، شستوشوی ملایم، جلوگیری از تماس اجسام فلزی و تیز با پوشش داخلی و پرهیز از ایجاد شوک حرارتی، میتوان کیفیت و زیبایی این سرویس قابلمه را برای مدت طولانیتری حفظ کرد.
f.M


























